大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃什么能养成好习惯的问题,于是小编就整理了2个相关介绍吃什么能养成好习惯的解答,让我们一起看看吧。
哪些零食是日常闲趣,又不升糖、不长脂,可以随便吃的?
我是食物测评的识物君。
别人都在回答哪些食物不升糖、不长脂,那我就从食物成分含量角度分析,容易让大家误以为“不升糖、不长脂”的2大类零食吧。
1.非油炸蔬果脆片类
这类零食主打的噱头,容易让大家误以为吃了后也不升糖、不长脂。
没有经过油炸和膨化处理,营养素的损失确实比较小,添加剂的使用一般也比较少。但是我们选购时还要注意水果的种类,少选高糖分、高淀粉的水果,比如榴莲干、香蕉干。另外要注意看一下食物外包装的成分表,确认没有添加糖和防腐剂。
干果比较好,夏威夷果,开心果。
零食不一定是买的,也可以自己制作啊,例如自己做的薯条薯片,沙拉,汉堡。
如果自己想吃零食,要看看自己为什么要吃,如果没有特别需求,还是克制,现在的社会饿不到人,但是饮食要绝对注意的。
不知道什么时间,现在我已经不吃零食了,没事喝喝水,也不喝饮料了。实在嘴里闲不住吃个干牛肉干,或者猪肉脯都还撮合。
我们使用排除法,来解答这个问题。
首先,食物要是“零食”。一般来说,像我们早中晚正餐吃的食物,肉禽蛋奶鱼、豆制品、米面制品等,一般不能成为零食。
除了特定场合,没有谁捧着好吃的“米饭团”,当成是零食!
第二条,日常闲趣,意味着食物还要带有“休闲”、“有趣”的风格。不过,这个不难,因为饮食环境可以将一款平庸的食物,变得“闲趣”。
第三条,不升糖!截止到现在,这个要求算是最高的!因为它将一大帮零食——凡是好吃的、含有较多糖分的、含有较多油脂的、含有较多碳水化合物的,统统排除在外。
去超市瞧瞧,饼干、蛋糕、糕点、面包、糖果、坚果、巧克力、甜品、冷冻甜品、话梅蜜饯、含糖饮料、香肠、火腿肠、方便食品、膨化食品、罐头食品、肉干、油炸食品、烘烤食品等,甚至就连燕麦、藕粉、芝麻糊、奶酪等食品,都不能随便吃。
因为这些食品,要么是脂肪多,要么是碳水含量高,要么是添加了大量的精制糖,还有不菲的食品添加剂。
八嘎,赶紧走人!
第四条,不长脂。那这种食物的热量不能高。要求同上条。
最后,可以随便吃。像某些食物,如腌菜、酸菜、烧烤蔬菜类等,热量不高,但含有极高的盐分或者油脂,或者可能含有致癌的“丙烯酰胺“,不能碰!
不升糖又不长脂可以随意吃的零食还真是费脑筋,自然界这么多食物都是碳氢氧组成,多多少少都含有碳水化合物和脂肪,吃了之后肯定会提供热量,血糖必然是有波动的,或许这也是自然界给我们设下的隐形规定:争取什么有营养价值的食物都能吃点,但任何食物都不能过度,否则就会摄入更多能量,或者造成营养不均衡。
虽说如此,在我们两餐之间肚子饿了或者消遣的时候能选择哪些食物脂肪热量更低,饱腹感强一些好让我们控制食欲,也是一门学问。我们在挑选零食的时候如果说既要有营养,又要更健康,低脂低热的话,一定要注意下面几点:
氢化油就是加氢的植物油,经常出现在油炸食品、烘焙食品中,由于植物油氢化后会产生反式脂肪酸,反式脂肪酸的过多摄入则会影响人体健康。偶尔吃一些氢化油含量多的零食无妨,但如果长期如此,不仅更容易导致肥胖,还会增加心脑血管疾病风险。购买时我们可多看食品标签,类似“植脂末”、“精炼植物油”、“酥油”、“植物奶油、奶精”、“人造奶油”等可以判定多半是氢化油。
选择碳水化合物含量低的。
碳水化合物并不是指那些馒头面条啥的,它可以代表糖类,比如蔗糖、白砂糖这些也算作碳水化合物,碳水化合物主要为我们提供葡萄糖能量,如果葡萄糖过量很容易引起糖原储存,身体的糖分如果短时间内持续充盈状态,这些糖元最终很容易转化为脂肪,所以吃碳水多了其实很容易长胖。有一些朋友推荐水果干是可以随便吃的零食,那还真不是,水果中碳水化合物含量不低,加上水分没了,糖分浓缩,水果干吃几块就等于咬了好几个水果,一包水果干下肚这可能等于是吞了好几碗米饭,可不要随意吃。
食品包装上写了白砂糖、蔗糖、葡萄糖浆、麦芽糖浆等字样的零食不建议用来敞开门吃,水果干、蔬菜干这些也当注意摄入量。
选择添加剂种类少的。
请问早餐吃什么最好?
早餐吃什么好?俗话说一年之计在于春,一日之计在于晨,一顿优质的早餐是整个上午精力体力的保证,同时也是保持长远身体健康的基础。那么早餐到底吃什么好呢?一顿优质的早餐应该包括以下几大类,主食,蛋白质食物,蔬菜。如果再加上一点水果和坚果,就完美了。
首先我们来看主食。主食为人体提供的主要营养素是碳水化合物。除此之外,如果能够再提供一些维生素矿物质和膳食纤维就更好了。为了满足这样的需求,主食可以选择杂粮粥,全麦馒头,全麦面条,全麦面包。不建议选择白面馒头,白米粥,尤其不建议选择我们国家早餐餐桌上经常出现的油条。油条第一经过了油炸热量严重超标,第二很多炸油条的油,都是多次使用的,已经产生了一些有害物质。
其次我们来看蛋白质食物。这里所说的蛋白质指的是优质蛋白,而富含优质蛋白的食物是鱼肉蛋奶和豆制品。一份优质的早餐,这五大类食物中至少要有一类。比如说一个鸡蛋,比如说一杯牛奶。也可以是一块酱牛肉。
早餐的第三个关键种类是蔬菜。蔬菜为我们人体提供丰富的维生素,矿物质和膳食纤维。膳食指南建议每个人每天蔬菜的摄入量要达到一斤以上,其中一半是绿叶菜。所以蔬菜也是早餐中必不可少的。
综合以上必须三大类,给大家推荐几款营养丰富又简单方便的早餐。
第一,三明治。选择两片全麦面包,一个煎蛋或者一块酱牛肉,再加上几片生菜,两片西红柿。搭配一杯牛奶或者一杯豆浆,就是一份很好的早餐了,操作起来也非常简单。
总的来说,早餐组成可以分为主食、高蛋白食物和果蔬。
主食中的碳水化合物能够保证我们一上午大脑运转良好,高蛋白食物中的蛋白质能够减缓我们的消化速度,升血糖速度慢了,减肥大业也有望了,而且还能避免早晨犯困。早晨我们不一定能吃到蔬菜,但是水果总能接触到,比如很多人就有早饭前吃一个苹果的习惯。水果中的果糖能够给空腹的我们提供活力,膳食纤维能够促进肠道蠕动,促进排便,维生素也会在上午给身体做到补充,有利于身体代谢垃圾,合成有益物质,对皮肤更好。
可以在这个基础上增加少量坚果,一天坚果的摄入量不超过10g,大概一个小手心。如果条件允许,还是可以增加一份蔬菜,最好是绿叶菜,其中的膳食纤维能加强我们体内垃圾的排出,对身体抗发炎也有好处。
主食
我们常见的馒头、包子都是可以选择的。
当然,如果能粗细粮混搭做主食就更好啦,比如红薯粥,黑米粥都是不错的选择。米、面等精细主食的一半用粗粮替换,比如:玉米、紫薯、红薯、贝贝南瓜等等。
另外要注意: 主食+主食的错误搭配,比如土豆丝煎饼,馒头+白粥等等,土豆也属于主食哦。 尽量选择低油脂的面点,便利店常见的起酥面包、牛角包、油条以及其他带有高糖高油夹心的面包、饼干可要避开啦。
高蛋白食物
可以选择煮鸡蛋、纯牛奶、无糖酸奶、无糖豆浆、拿铁咖啡,尽量避免一些加糖饮品和油炸肉类,加工肉等。
果蔬
碳水化合物提供主要热量,优质蛋白不可少,水果蔬菜也不能落下,如果吃得惯,米饭菜肉汤都来一遍也未尝不可。
附上我家近来一些早餐,供参考。
我是王华,注册营养师,中国农业大学食品硕士,奋斗在食品安全监管一线。有关食品加工与安全、饮食健康与营养、美食烹饪与制作,您都可以和我聊聊。
规律并且有营养的早餐不仅对身体健康非常的重要,而且有助于养成良好的生活习惯。一顿营养的早餐就应该包含着丰富的种类,包括蛋白质、维生素等有价值物质,并且需要以容易消化,营养均衡荤素搭配等为原则进行搭配。 科学证明,一顿早餐应是营养均衡,包含膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质,最重要的是蛋白质一定是不能少的。
通常来说一顿营养的早餐可以分为下面三个种类,并分别发挥着不同的作用: 1、以提供能量为主的谷类食物,比如面包馒头,粥等等,而他们中的共同点就是含有丰富的碳水化合物,不仅能让一天元气满满还具有控制体重、调节血糖、降低疾病风险等作用。
2、以提供维生素为主的蔬菜和水果,例如提供维生素A的胡萝卜、西红柿,富含维生素B的苹果和富含维生素C的橙子、柠檬等,这些蔬菜水果不仅有促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡的作用,还能养颜美容,让我们一早看起来容光焕发!
3、以提供蛋白质为主的,肉类,蛋类奶制品,豆制品等食物。蛋白质是生命的物质基础,它构成体内各种重要的生理活性物质,如抗体可以抵御外来微生物及其他有害物质的入侵,摄入充足的优质蛋白质,能提升抵抗力打造好体质。早上可以食用鸡蛋、豆浆、牛奶等来补充人体所需蛋白质,但是对于要一大早奔波的上班族来说能吃上早餐都已经很不错了,更何况要刻意的注重早餐的选择来补充蛋白质,而服用蛋白粉的话,既方便效果也是事半功倍,而汤臣倍健蛋白粉是个不错的选择,它采取大豆蛋白+乳清蛋白双蛋白配方,蛋白质含量高达80%,消化率90%以上,利用率可达85%以上,能有效增强人体免疫力,满足每日的营养需要。
到此,以上就是小编对于吃什么能养成好习惯的问题就介绍到这了,希望介绍关于吃什么能养成好习惯的2点解答对大家有用。
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